การแต่งหน้าเค้ก ปกแข็ง ไทย-อังกฤษ กว่า​ 100​ แบบ​

หนังสือ​ การแต่งหน้าเค้ก ปกแข็ง ไทย-อังกฤษ กว่า​ 100​ แบบ​ ตั้งแต่ขั้นตอนการทำครีม การทำเค้ก การทำวุ้น อุปกรณ์ที่ต้องใช้ รวมถึงเทคนิควิธีการแก้ไขข้อผิดพลาดจากการทำเค้ก เนื้อหาละเอียด สนพ.ขวัญเรือน​ อาจารย์จริยา เดชกุญชรไตรย์ ​ ขนาด A4 143 หน้า พิมพ์ปี​ 2534 ***เป็นหนังสือหายากอีกเล่มนึงที่สายเบเกอรี่ไม่ควรพลาด ไม่มีวางขายทั่วไปในปัจจุบัน***